100% Purong Apple juice Concentrate nang maramihan, Walang Dagdag na Asukal
Impormasyon sa Produkto
| Proseso ng produksyon | Pangunahin nitong kinabibilangan ng mga proseso tulad ng pagproseso ng hilaw na materyales, pagdurog, pagkuha ng katas, paglilinaw, konsentrasyon, isterilisasyon, at pagpuno, kung saan ang enzymatic hydrolysis, ultrafiltration, at konsentrasyon sa mababang temperatura ay mahalaga. |
| Materyal ng kagamitan | Ang mga bahagi ng kagamitan na direktang nadikit sa mga materyales ay karaniwang gawa sa food grade SUS304 stainless steel (austenitic chromium nickel stainless steel), na lumalaban sa kalawang, madaling linisin, at nakakatugon sa mga kinakailangan sa kaligtasan ng pagkain. |
| Mga kalamangan ng produkto | Pinapanatili ang natural na lasa at sustansya ng mga mansanas (tulad ng bitamina C), ang teknolohiyang konsentrasyon sa temperatura ng silid ay nakakaiwas sa pinsala ng mga sangkap na sensitibo sa init; Mababang pagkonsumo ng enerhiya; Matatag na kalidad at mahabang buhay sa istante. |
| Mga senaryo ng aplikasyon | Malawakang ginagamit sa mga inuming fruit juice, mga produktong gawa sa gatas, mga inihurnong pagkain, mga kendi, mga jelly, mga produktong pangkalusugan, atbp; Bilang natural na pampatamis at pampalasa. |
| Solusyon | Ang mga makabagong solusyon tulad ng ultrafiltration clarification, nanofiltration concentration, sterile large tank storage, at dynamic membrane technology ay ginagamit upang matugunan ang mga isyu tulad ng turbidity, browning, at sedimentation. |
| Mga pangunahing parameter | Ani ng katas (mga 65% -75%), solidong hilaw na materyal (10-12°Bx), konsentrasyon ng konsentradong katas (karaniwang 36-72°Bx), kapasidad ng produksyon (10-2500 tonelada/araw), atbp. |
Proseso ng Produksyon
Pagpili at Paglilinis ng Hilaw na Materyales
Pagdurog at Pagpindot sa Anaerobic na Kapaligiran
Enzymatic Hydrolysis at Ultrafiltration
Konsentrasyon sa Mababang Temperatura
Isterilisasyon at Aseptikong Pagbalot
● Napakahusay na Kalidad:
Ang prosesong mababa ang temperatura ay nagpapanatili ng sariwang lasa at natural na aroma ng mga mansanas na may balanseng matamis-maasim na anyo.
● Mataas na Pagpapanatili ng Sustansya:
Iniiwasan ang matagalang pag-init sa mataas na temperatura, na binabawasan ang pagkawala ng mga bitamina at iba pang sustansya.
● Kahusayan at Kaginhawahan sa Ekonomiya:
Ang nabawasang nilalaman ng tubig ay makabuluhang nagpapababa ng mga gastos sa pag-iimbak at transportasyon. Maaaring iimbak nang maraming taon sa temperatura ng silid.
● Kakayahang umangkop sa Aplikasyon:
Madaling ihalo sa iba't ibang konsentrasyon ayon sa mga kinakailangan sa huling produkto.
Ang konsentradong katas ng mansanas ay malawakang ginagamit sa:
Katas ng prutas at mga inuming may lasa
Yogurt, ice cream, kendi, mga inihurnong pagkain (hal., mga palaman), mga jelly, at mga produktong pangkalusugan
Bilang natural na pampatamis at pampalasa
Isang mainam na sangkap para sa malinaw na mga inuming may alkohol dahil sa transparent nitong anyo